รีวิว แซนวิชไส้ บิโกหมอย (Bi-Co-Moi) x Torry's Ice cream 7-11 เจ้าดังจากภูเก็ต

มาแรงสุดๆ สำหรับแซนวิชไส้บิโกหมอย หรือบิ๊โก่หม่อย (Bi-Co-Moi) จากการคอลแลปกันระหว่าง EZY GO และ ร้าน Torry's Ice Cream ร้านขนมชื่อดังจากภูเก็ต ที่นำเสนอมาในรูปแบบของแซนด์วิชครัวซองต์ สอดไส้ด้วยขนมหวานพื้นถิ่นจากจังหวัดภูเก็ต ที่เราลองแล้วอยากบอก อื้มม อาโหร่ยยย

บิโกหมอย หรือบิ๊โก่หม่อย (Bi-Co-Moi) คืออะไร?

อ่านชื่อแล้วหลายๆ คนอาจตกใจ แต่นี่เป็นชื่อเมนูของหวานท้องถิ่นของ จ.ภูเก็ต ซึ่งชื่อนี้มาจากภาษาจีนฮกเกี้ยน อ้างอิงจากหน้าบรรจุภัณฑ์ คำว่า "บิ๊โก่" แปลว่า ข้าวเหนียวดำ ส่วนคำว่า "หมอย" แปลว่า ต้ม พอเอาความหมายมามัดรวมกันแล้วจึงได้คำแปลว่าที่ว่า ข้าวเหนียวดำต้ม หรือ ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ ซึ่งเป็นเมนูของหวานที่หลายๆ คนอาจคุ้นเคยกันดีนั่นเอง 

รีวิว แซนวิชไส้บิโกหมอย (Bi-Co-Moi) x Torry's Ice cream 7-11

ตัดมาที่ส่วนของการรีวิวดีกว่า แซนวิชไส้บิโกหมอย (Bi-Co-Moi) เป็นเมนูออกใหม่ของทาง 7-11 โดยแบรนด์ EZY GO ได้คอลแลปกับร้าน Torry's Ice cream ซึ่งเป็นร้านไอศกรีมโฮมเมดชื่อดังจากภูเก็ต บริหารโดยคุณทอรี่ วงศ์วัฒนกิจ concept หลักของทางร้าน คือ การเอาขนมหวานพื้นเมืองของชาวภูเก็ตมาประยุกต์กับไอศกรีม และหนึ่งในนั้นก็คือเมนูบิโกหมอยนั่นเอง

แซนวิชไส้บิโกหมอย (Bi-Co-Moi) x Torry's Ice cream 7-11 ราคา 35 บาท/ชิ้น แพ็กเกจจิ้งเป็นลายเส้นสวยงามสะดุดตา ตรงมุมขวาล่างมีรูปถ้วยไอศกรีมบิโกหมอย แบบต้นตำรับอยู่ด้วย 

สำหรับวิธีการทาน ก็เริ่มจากให้พนักงานอบร้อนด้วยเครื่องทำแซนด์วิช ใช้เวลารอสักครู่ก็พร้อมอร่อย ตัวแซนด์วิชไม่ใช่ขนมปังทั่วไป แต่เป็นแป้งแบบครัวซองต์ ที่เวลาเอาไปอบร้อนจะยิ่งหอมละมุน ประกอบกับแป้งแบบนี้ที่จะมีเลเยอร์ด้วยยิ่งเพิ่มความสนุกในรสสัมผัส

มาว่ากันที่รสชาติ บอกเลยว่าดีเกินคาดเชียวละ ตอนแรกที่กินแอบกลัวว่ามันจะเป็นไส้แป้งๆ หวานจัดๆ หรือเปล่า แต่พอลองชิมก็ได้เข้าใจว่าเขาเอาข้าวเหนียวดำต้มเปียกมาเป็นไส้แซนวิชจริงด้วยแฮะ ตัวไส้จะเป็นข้าวเหนียวดำที่ต้มมาจนเม็ดบานออก มีสัมผัสกรุบๆ ที่เม็ดข้าว แล้วจะมีความเป็นแป้งเมือกๆ เหมือนตอนเรากินเต้าส่วนประมาณนั้น แต่ไม่ได้เปียกแหยะมากเกินไป ความหวานเป็นแบบหวานนวล กลมกล่อม มีรสเค็มๆ เข้ามาตัดได้อย่างลงตัว และมีชิ้นเนื้อมะพร้าวอ่อนให้เคี้ยวด้วย อันนี้ดี 

ส่วนตัวเราชอบเลยละ สำหรับ แซนวิชไส้ บิโกหมอย (Bi-Co-Moi) x Torry's Ice cream 7-11 ถุงนี้ กินหลังอบร้อนๆ คืออร่อยเลย ลองให้ผู้ใหญ่ที่บ้านชิมๆ แกก็กินหมดชิ้นเลยละ สงสัยว่าจะถูกปากเหมือนกัน ใครที่กำลังสนใจลองแวะไปหาซื้อกันได้ที่ 7-11 สาขาใกล้บ้าน ตอนนี้น่าจะทยอยลงไปหลายสาขาแล้วจ้า