มีใครชอบกินอาหารเวียดนามเหมือนกันไหมคะ? วันนี้เรามีรีวิวร้านอาหารเวียดนาม ที่ผสมลูกครึ่งของความเป็นลาวเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างกลมกล่อมลงตัว โดยร้านนี้มีชื่อว่า ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน ร้านอาหารเวียดนามจากสูตรของคุณย่า จนในปัจจุบันร้านประสบความสำเร็จ กระจายสาขาในห้างสรรพสินค้าชื่อดังมากมาย รวมกว่า 10 สาขา แอบสปอยล์หน่อยว่า เราลองทานแล้ว คืออร่อย ประทับใจมาก รสชาติช่างกลมกล่อม ลงตัวดีจริงเชียว บทความนี้เราเลยอยากหยิบยก รีวิว ร้าน ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน อัปเดต เมนู ราคา สาขา Central Nortville มาฝากกันร้าน ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน อัปเดต เมนู ราคา
ก่อนจะไปรีวิว ความอร่อย และบรรยากาศสาขา เรามาดูเมนู และราคา ร้าน ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน เพื่อเพิ่มอรรถรสกันก่อนสักหน่อยดีกว่า โดยในร้านมีเมนูหลากหลาย 42 เมนูอาหารเวียดนาม และ 42 เมนูอาหารลาว
- พิซซ่าเวียดนาม 295 บาท
- แหนมเนือง 285 บาท
- แหนมเมืองโรล 195 บาท
- ปากหม้อญวน 180 บาท
- ปอเปี๊ยะทอด 180 บาท
- ปอเปี๊ยะสดเมืองเว้ 180 บาท
- บั๋นหอยหมูสามชั้น 170 บาท
- บั๋นหอยหมูผัด 195 บาท
- บั๋นหอยเนื้อผัด 245 บาท
- บั๋นหอยกุ้งผัด 245 บาท
- ก๋วยจั๊บหมูยอกระดูกหมูใส่ไข่ 200 บาท
- ก๋วยจั๊บหมูยอ 120 บาท
- ก๋วยจั๊บหมูยอใส่ไข่ 130 บาท
- ก๋วยจั๊บกระดูกหมู 155 บาท
- ก๋วยจั๊บกระดูกหมูใส่ไข่ 165 บาท
- ก๋วยจั๊บปลา 175 บาท
- ก๋วยจั๊บปลาใส่ไข่ 185 บาท
- พันหอมเมืองเว้ 160 บาท
- พันหอมกุ้ง 185 บาท
- หมูยอทอดกรอบ 130 บาท
- หมูยอนึ่ง 120 บาท
- หมูยอหนัง 120 บาท
- ก๋วยสวรรค์เมืองเว้ 175 บาท
- ตำบัว 140 บาท
-
ตำหลวงพระบาง 95 บาท
-
ตำถั่วปูปลาร้า 95 บาท
-
ตำข้าวโพดไข่เค็ม 105 บาท
- ตำทอด 160 บาท
-
ตำปูปลาร้า 80 บาท
-
ตำซั่วปูปลาร้า 85 บาท
-
ตำปูปลาร้าใส่แคบหมู 90 บาท
-
ตำแตงปูปลาร้า 85 บาท
-
ตำซั่วปูปลาร้าใส่แคบหมู 95 บาท
- ตำปู 80 บาท
-
ตำไทย 75 บาท
-
ตำไทยปู 80 บาท
-
ตำไข่เค็ม 85 บาท
-
ตำข้าวโพดหมูยอ 105 บาท
-
ตำหมูย่างคะน้ากรอบ 120 บาท
-
ตำปลาสลิด 105 บาท
เมนูย่าง / ทอด
- ไก่ย่างเขาสวนกวาง ครึ่งตัว 120 บาท
-
ไก่ย่างเขาสวนกวาง เต็มตัว 235 บาท
- เนื้อย่าง AUS 215 บาท
-
คอหมูย่าง 145 บาท
-
ปากเป็ดทอด 125 บาท
-
ปีกไก่ทอดกรอบ 140 บาท
เมนูแกง / ต้ม
- แกงคั่วเห็ดเผาะ 140 บาท
-
แกงคั่วหอยขม 110 บาท
- เล้งแซ่บ 195 บาท
-
แกงเห็ดเผาะผักหวาน 225 บาท
-
ต้มแซ่บซี่โครงหมู 220 บาท
-
แกงอ่อมหมู 160 บาท
-
แกงหน่อไม้ 160 บาท
เมนูลาบ / น้ำตก
- ลาบเป็ด 150 บาท
-
ลาบหมู 145 บาท
-
ลาบคั่วเนื้อ AUS 195 บาท
-
น้ำตกเนื้อ AUS 195 บาท
-
น้ำตกหมู 145 บาท
-
ไส้กรอกอีสาน 110 บาท
ของหวาน
- บัวลอยเวียดนาม 85 บาท
-
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน 65 บาท
-
เฉาก๊วย (ชากังราว) 55 บาท
- กาแฟเวียดนาม 69-75 บาท
- กาแฟไข่เวียดนาม 89 บาท
- กาแฟเกลือเมืองเว้ 89 บาท
- กาแฟมะพร้าวเวียดนาม 99 บาท
รีวิว ร้าน ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน อัปเดต เมนู ราคา สาขา Central Nortville
ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน สาขาที่เราได้มีโอกาสเข้าไปทานในวันนี้ เป็นสาขา Central Nortville ร้านตั้งบริเวณชั้น 1 ใกล้ๆ กับโซนบันไดนั่งพักกลางห้าง ต้องเอ่ยชมอย่างแรกคือ ชอบการตกแต่งของร้านครัวเมืองเว้มาก เน้นความเป็นธรรมชาติ งานไม้ ร้านจะตกแต่งออกโทนชมพูๆ สอดคล้องเข้ากับชุดของพนักงาน ดูสดใส สะดุดตา การบริการของพนักงานในสาขานี้ก็น่ารัก เอาใจใส่ดี
ด้านหน้ามีการนำเสนอเมนูแนะนำของทางร้านเอาไว้ด้วย ได้แก่ พิซซ่าเวียดนาม ขนมเบื้องญวน หมูย่างใบชะพลู เกี๊ยวเวียดนาม ตำหลวงพระบาง ไก่ย่างเขาสวนกวาง ตำถั่วปูปลาร้า และแกงหน่อไม้
ข้อมูลน่าสนใจ ร้านครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน มีเมนูเวียดนาม 42 เมนู และอีสานอีก 42 เมนู ราคาไม่มี Service Charge และไม่คิด Vat เพิ่มด้วยนะ
ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน เป็นร้านอาหารเวียดนามที่สืบทอดสูตรจาก คุณย่าเหม่ตุ๋ ชาวเมืองเว้ ซึ่งอพยพมาอยู่ไทยเมื่อราว 95 ปีก่อน คุณย่าทำอาหารเลี้ยงลูกหลานและถ่ายทอดสูตรต่อมา จนคนในครอบครัวนำมาเปิดร้านเมื่อเกือบ 30 ปีก่อน จุดเด่นคืออาหารเวียดนามสูตรดั้งเดิม เน้นผักสด สะอาด และแนวทางการกินเพื่อสุขภาพค่ะ
หลังจากสั่งอาหารไป พนักงานจะเอาเซ็ตผักสด และน้ำจิ้มมาให้ ทุกอย่างรีฟิลได้ตลอดมื้อ น้ำจิ้มจะเป็นแบบหวานๆ เค็มๆ ใส่ถั่วและพริก (เลือกได้ว่าจะใส่หรือไม่ใส่)
 |
กาแฟเวียดนามเกลือ
|
เริ่มที่อย่างแรกเลยดีกว่า เราสั่งเป็นกาแฟเวียดนามเกลือ ตัวนี้ออกเร็วมาก เสิร์ฟมาเป็นแก้วน้ำแข็ง 1 แก้ว แก้วกาแฟดริปด้านล่างเป็นนมหวานๆ มันๆ และน่าจะมีส่วนผสมของเกลืออยู่ด้วย รอประมาณ 5-7 นาที พอกาแฟดริปเสร็จเรียบร้อยให้เอาเทผสมกัน ตัวกาแฟเวียดนามหอม เข้ม แบบเดียวกับที่เราเคยไปดื่มที่เวียดนามเลย แต่ส่วนตัวคิดว่าออกหวานไปหน่อย ได้ความเค็มที่ปลายๆ ลิ้น ไม่เค็มมาก
 |
พิซซ่าเวียดนาม ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน
|
ถัดมาเป็น พิซซ่าเวียดนาม เสิร์ฟมาจานใหญ่มากกกก (หันมองหน้ากันปริบๆ เพราะมากัน 2 คนค่ะ ฮา แต่ก็หมดนะ!!) ตัวแป้งด้านนอกจะเป็นแป้งบาง กรอบๆ ออกมันๆ น่าจะทำมาจากแผ่นแป้งญวนที่หนาหน่อย ด้านขอบนอกจะพองและกรอบ ส่วนตรงกลางที่มีไส้เยอะๆ แป้งจะออกหนึบๆ เหมือนกินข้าวเกรียบปากหม้อ ใส่ไส้มาแบบจัดเต็มมาก ทั้งเนื้อกุ้ง หมูสับ หมูยอรสดีเลย และโรยด้วยกระเทียมเจียว ทานเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ เปรี้ยวๆ อร่อยเลย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินก็ดี
 |
ก๋วยจั๊บญวนหมู ซุปกระดูกหมู
|
ถ้วยนี้ ก๋วยจั๊บญวนหมู ซุปกระดูกหมู ปริมาณที่ได้ก็เยอะเลยเหมือนกัน ร้านนี้เน้นเสิร์ฟ portion เยอะๆ คุ้มๆ หนึ่งถ้วยนี้แบ่งทานกันได้ 2 คนเลย น้ำซุปเค็มเบาๆ กลมกล่อม หอมกลิ่นกระดูกหมู หมูยอร่อย หอมกลิ่นหอมแดงเจียว ส่วนตัวเส้นก๋วยจั๊บ มีความนุ่ม หนึบ อร่อยลงตัว
 |
เกี๊ยวเวียดนาม ครัวเมืองเว้ลาว-ญวน
|
เมนูนี้อร่อย ร้องว้าว แนะนำเลยเหมือนกันค่ะ เป็นเมนูเกี๊ยวเวียดนาม แผ่นแป้งเกี๊ยวมีความเหมือนแป้งสาคูเลย หนึบๆ เด้งๆ แต่ไม่เป็นเม็ดนะ เป็นเนื้อเดียวกัน ตรงแป้งนี่เคี้ยวอร่อย เพลินๆ มาก ด้านในสอดไส้หมูสับเค็มน้อยๆ ด้านนอกมีชิ้นแคบหมูเสิร์ฟมาเพิ่มเทกเจอร์กรอบๆ ราดด้วยซอสออกเค็มๆ หวานๆ และมีพริกซอยมาด้วย ถ้าใครอยากลองเมนูแปลกๆ ของอาหารเวียดนาม แนะนำต้องลอง!
 |
ตำหมูย่างคะน้ากรอบ
|
ตำหมูย่างคะน้ากรอบ จานนี้สั่งมาเพราะอยากลองเมนูอีสานของร้านมาทานด้วย กับสั่งมาตัดเลี่ยน เพราะเมนูอื่นๆ จะออกแนวเค็มๆ จืดๆ เป็นหลัก น้ำยำปรุงมาออกเปรี้ยว หวาน และเผ็ด เป็นแนวยำหวานๆ หน่อย ก้านคะน้าหั่นเต๋าอร่อยดี กรอบ สดชื่น และเนื้อหมูย่างก็นุ่มดี เป็นเนื้อแดงล้วน
สรุปราคามื้อนี้ รวมที่ 879 บาท ไม่มี Service Charge ไม่มี VAT เพิ่มจริงๆ เรื่องราคาเราว่าดีเลยนะ ทั้งหมด 4 เมนูหลัก ปริมาณที่ได้ค่อนข้างเยอะ 2 คนนี่แบบอิ่มๆ เลย พร้อมกับกาแฟเวียดนามอีก 1 แก้ว ในราคาไม่เกิน 900 บาท ส่วนตัวเราว่าราคาอยู่ในเกณฑ์ที่รับได้ รู้สึกคุ้มค่าเมื่อเทียบกับรสชาติและคุณภาพของอาหารที่ได้ รวมจนถึงการบริการของพนักงานในร้าน ความรวดเร็วของเมนูอาหารที่ออก ใครชอบกินอาหารเวียดนาม กินแนวผักเยอะๆ แนะนำร้านครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน ได้เลย
ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน มีกี่สาขา
จากข้อมูลปัจจุบัน (2569) ร้าน ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน มีด้วยกัน 10 สาขา ได้แก่
- ลาดกระบัง
- เกษตร–นวมินทร์
- โรบินสัน ราชพฤกษ์
- โรบินสัน ศรีสมาน
- ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต แอนด์ สเปลล์
- เซ็นทรัล เวสต์เกต
- เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า
- แฟชั่นไอส์แลนด์
- Crystal Spot G / เลียบด่วนรามอินทรา
- เซ็นทรัล นอร์ทวิลล์
