[รีวิว] ร้านโอ้กะจู๋ ปลูกผักเพราะรักแม่ เมนูแนะนำร้านโอ้กะจู๋ ที่อยากให้ลองดูแล้วจะต้องรัก เมนูอร่อยสั่งได้ทุกสาขา

แฟนคลับร้านโอ้กะจู๋ ปลูกผักเพราะรักแม่ มองมาทางนี้เพราะบทความนี้เรามีเมนูแนะนำ พร้อมราคาของร้านโอ้กะจู๋มาฝากกัน บอกได้เลยว่าถูกอกถูกใจคนที่ชอบกินสลัดผัก อาหารจานสุขภาพอย่างแน่นอน เมนูแนะนำอร่อยๆ ของร้านโอ้กะจู๋ที่เราอยากแนะนำให้คุณได้ลองชิมดูมีอะไรบ้างไปดูกันเลยค่ะ

เลือกอ่านเฉพาะส่วนที่สนใจ

• ประวัติความเป็นมา ร้านอาหารโอ้กะจู๋
• ร้านอาหารโอ้กะจู๋ มีกี่สาขา
• เมนูแนะนำร้านโอ้กะจู๋ ที่ไม่อยากให้พลาด
• เมนูเครื่องดื่มร้านโอ้กะจู๋
• รีวิว เมนูแนะนำร้านโอ้กะจู๋ สาขาเดอะมอลล์บางกะปิ

ร้านโอ้กะจู๋ ปลูกผักเพราะรักแม่ ร้านที่ปลุกกระแสจานสลัดให้อร่อย เข้าถึงง่าย

วันนี้เรามีโอกาสได้เดินทางไปร้านโอ้กะจู๋ สาขา The Mall บางกะปิค่ะ กระซิบว่าช่วงนี้ (ต้นปี 2567) ทางห้างเขาได้ Renovate ใหม่ ห้างสวยงามเดินสบายสุดๆ สำหรับร้านโอ้กะจู๋ สาขาเดอะมอลล์ บางกะปิ ตัวร้านเขาจะตั้งอยู่ที่ชั้น 3 (หากเดินขึ้นบันไดเลื่อนมา เจอร้านโต้วแล้วเดินตรงไปจนสุดทางร้านจะอยู่มุมซ้ายมือ)

มองเห็นป้ายร้านอาหารโอ้กะจู๋ (OHKAJHU) แบบเด่นชัดพร้อมมาสคอต 3 หนุ่มเจ้าของร้านคือ คุณต้อง-วรเดช คุณอู๋-ชลากร และคุณโจ้-จิรายุทธ ตัวร้านดีไซน์แบบเปิดใช้โทนสีเขียวมินท์อ่อนๆ พร้อมสโลแกน “ปลูกผักเพราะรักแม่” ตัวโตๆ ที่ด้านนอกของร้าน

บรรยากาศการตกแต่งภายในร้านโอ้กะจู๋ สาขาเดอะมอลล์บางกะปิเน้นโทนสีเขียวตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้สร้างบรรยากาศที่ดูเป็นธรรมชาติสุดๆ วันที่เราไปกินจำนวนลูกค้าก็เยอะพอประมาณแต่ทั้งนี้ก็มีโต๊ะว่าง ไม่ต้องรอคิว

ภายในร้านเขายังมีมุมขายสลัดพร้อมทาน ผักสด ขนมปัง เทมเป้อบกรอบ ที่ทุกอย่างล้วนแล้วแต่เป็นเมนูสุขภาพเอาไว้บริการ ใครอยากซื้อของติดไม้ติดมือกลับบ้านก็สามารถซื้อกลับบ้านได้เลย

ประวัติความเป็นมาแบบย่อๆ ของร้านอาหารโอ้กะจู๋

ขอนอกเรื่องกันไปยาวๆ สักนิดเพราะตัวเราค่อนข้างประทับใจการทำธุรกิจของร้านโอ้กะจู๋ ที่หยิบเอาผักสลัดใบเล็กๆ มาปรุงแต่งจนกลายเป็นธุรกิจร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักเป็นทั่วประเทศได้ขนาดนี้ ความฝันการปลูกผักเริ่มมาจากคุณอู๋ และคุนโจ๋ (จึงเป็นที่มาของชื่อร้านที่เป็นคำผวนว่า “โอ้กะจู๋” ซึ่งก็คือคำว่า อู๋กะโจ้ นั่นเองค่ะ)

เริ่มจากการทัศนศึกษาที่คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ทำให้คุณโจ้ตัดสินใจเรียนสายเกษตรศาสตร์ เมื่อเรียนจบออกมาก็เริ่มปลูกผักต่างๆ รวมจนถึงผักสลัด บนพื้นที่ของตัวเองโดนเน้นวิถีการเกษตรแบบอินทรีย์ ต่อมาจึงได้ชักชวนคุณอู๋มาร่วมสานต่อการทำสวนผักพร้อมสโลแกนปลูกผักเพราะรักแม่ ที่ต้องการสะท้อนว่าเป็นการปลูกผักที่ทุกขั้นตอนเต็มไปด้วยความเอาใจใส่ ปลอดภัย ไร้สารเคมี จากนั้นจึงเสริมกำลังด้วยคุณต้อง ที่เข้ามาเติมเต็มด้านวิศวกรรมและเครื่องจักรต่างๆ ทำให้สวนผักนี้เติบโตไปอย่างแข็งแกร่งมากขึ้น ก่อนที่ต่อมาคุณอู๋ที่ชื่นชอบการทำอาหารอยู่แล้วจึงเกิดอเดีย From farm to table ขึ้น ด้วยการเปิดร้านอาหารเล็กๆ ในจังหวัดเชียงใหม่ในปี พ.ศ.2556 ก่อนที่ธุรกิจจะเริ่มขยับขยายกลายเป็นร้านโอ้กะจู๋ ร้านอาหารจานสลัดชื่อดังอันดับต้นๆ ของเมืองไทย ปัจจุบันร้านโอ้กะจู๋มีสาขามากกว่า 34 สาขาทั่วประเทศไทย

ร้านอาหารโอ้กะจู๋ มีกี่สาขา?

ปัจจุบันร้านโอ้กะจู๋มีมากกว่า 34 สาขาทั่วไทย อยู่ใกล้สาขาไหนก็เดินทางไปรับความอร่อยกันได้เลย

• ร้านโอ้กะจู๋ สาขาสันทราย เชียงใหม่ (ร้านแรก)
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขานิ่มซิตี้ เดลี่ (Airport) เชียงใหม่
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขาเมกา บางนา
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา The Mall บางกะปิ
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา The Mall บางแค
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขาซีคอนบางแค
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา Siam Square One
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา สยามสแควร์ ซอย 2
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา เอ็มควอเทียร์
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา ดาดฟ้าลาซาล-บางนา
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา เอสบี ดีไซน์สแควร์ พระราม 2
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา มาร์เก็ตวิลเลจ รังสิต
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา เดอะคริสตัล เอกมัย-รามอินทรา
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา อินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์ – บางนา
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา PTT วิภา 62
• ร้านโอ้กะจู๋ สาขา PTT อ่างศิลา
• ...

และอีกหลากหลายสาขาโดยร้านโอ้กะจู๋มีทั้งร้านที่ตั้งแยกแบบเดี่ยวๆ ร้านในห้างสรรพสินค้า ร้านบนสถานีรถไฟฟ้า รวมไปจนถึงร้านในปั๊มน้ำมัน PTT ที่บอกได้เลยว่าทางแบรนด์ได้พยายามขยับขยายสาขาเพื่อเข้าหาผู้บริโภคแบบสุดๆ

เมนูแนะนำร้านโอ้กะจู๋ ที่ไม่อยากให้พลาด

ถึงแม้ว่าจะเป็นร้านผักสลัดแต่เมนูอาหารของร้านโอ้กะจู๋ก็มีให้เลือกทานหลายอย่างเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูเนื้อๆ สเต๊ก ไส้กรอก ซุป สลัดผัก ยำ ฯลฯ โดยเมนูแนะนำ ร้านโอ้กะจู๋ พร้อมราคาเสร็จสรรพที่ไม่อยากให้พลาดมีดังนี้

• สเต๊กซี่โครงสะพานโค้ง Signature Dish ราคา 475.- / 845.- บาท
• โอ๋กะจู๋ไส้กรอกเยอรมัน Signature Dish ราคา 395.- บาท
• สเต็กแซลมอนผักโขมทรัฟเฟิลเสิร์ฟคู่ผักโขมสด Signature Dish 495.- บาท
• สปาเกตตี้ต้มยำปูกุ้ง Signature Dish 375.- บาท
• ซุปเห็ดทรัฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมขนมปังชิโอะเนยทรัฟเฟิล 245.- บาท
• สลัดสาหร่ายคอมบุ อะโวคาโดเต้าหู้เย็นสด 225.- บาท
• แองเจิ้ลแฮร์ผักเคลออร์แกนิคพริกแห้งเบคอนกรอบ 365.- บา
• สปาเกตตี้ขี้เมาไก่โหระพากรอบ 245.- บาท
• แองเจิ้ลแฮร์ปูครีมไข่กุ้ง 395.- บาท
• แองเจิ้ลแฮร์เห็ดรวมครีมทรัฟเฟิล 475.- บาท
• สปาเกตตี้คาโบนาร่า 345.- บาท

สำหรับช่วงนี้เขาก็มีเมนูของหวานสุดพิเศษจากโอ้กะจู๋ อีกด้วยล่ะ ได้แก่ มะม่วงข้าวไรซ์เบอร์รี่และไอศกรีมกะทิสด (125.- บาท) ลอดช่องกะทิสดเส้นต้นอ่อนข้าวสาลี (145.- บาท) พุดดิ้งอัญชันออร์แกนิคมะพร้าวอ่อน (85.- บาท) น้ำมะพร้าวปั่นลอดช่องเส้นต้นอ่อนข้าวสาลีปราศจากแป้ง (125.- บาท)

เมนูเครื่องดื่มร้านโอ้กะจู๋

พูดถึงเมนูเครื่องดื่มของทางร้านโอ้กะจู๋เขาก็พร้อมเสิร์ฟแบบเต็มสูบเลยล่ะ ไม่ว่าจะเป็น

• เครื่องดื่มสมูทตี้ผักและผลไม้ทั่วไป
• เครื่องดื่มไฟโตนิวเทรียน 5 สี
• เครื่องดื่ม Green Smoothies booster
• เครื่องดื่มโซดา (Garden Soda)
• Party Juice jar to share
• น้ำแร่หมักผลไม้ Infused Water
• Fresh Juice น้ำส้มคั้นสด น้ำมะพร้าวน้ำหอม
• น้ำโกโก้ Cocoa Lover
• เครื่องดื่มโปรตีน High Performance
• น้ำผักผลไม้สกัดเย็น 100%

รีวิว เมนูแนะนำร้านโอ้กะจู๋ สาขาเดอะมอลล์บางกะปิ

เดินเล่นเตร็ดเตร่ทั่วห้างก็ได้เวลาค่ำพอดี มื้อนี้อยากทานอะไรที่สบายท้องเสียหน่อย เส้นเนื้อ ผักและลดแป้งลง (เพราะทั้งวันฟาดมาเยอะมากๆ 5555+) เลยตัดสินใจมากินอาหารอร่อยๆ ที่ร้านโอ้กะจู๋ โดยเมนูที่เราเลือกสั่งไปด้วยกันมีทั้งหมด 3 เมนู

ซุปเห็ดทรัฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมขนมปังชิโอะเนยทรัฟเฟิล 245.- บาท

เริ่มต้นที่เมนูแรกซุปเห็ดทรัฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมขนมปังชิโอะเนยทรัฟเฟิล 245.- บาท ความน่าสนใจที่ซ่อนอยู่ภายในซุปทรัฟเฟิลถ้วยนี้คือ เขาใช้นมข้าวโอ๊ตเป็นเบสหลักของซุป ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและผงชูรสแบบ 100% ใช้ความหวาน หวานนัวจากน้ำซุปผัก เสิร์ฟพร้อมขนมปังชิโอะ (Shio Pan) ขนมปังเกลือสไตล์ญี่ปุ่นที่หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติ

ปริมาณเสิร์ฟมาแบบ 2 คนทาน ซุปเห็ดทรัฟเฟิลถ้วยโตพร้อมกับขนมปังเกลือ 1 ชิ้น รสชาติของซุปทรัฟเฟิลจะมาแบบเบาๆ ไม่มัน ไม่เข้มข้นมากนั่นอาจเป็นเพราะใช้นมข้าวโอ๊ตแทนครีมนมข้นๆ หอมกลิ่นทรัฟเฟิลนำตามด้วยกลิ่นเฉพาะตัวของข้าวโอ๊ต รสชาติเค็มเบาๆ กลมกล่อมดีเลยทีเดียวสำหรับเมนูที่เน้นส่วนผสมจากพืชเป็นหลัก

ตัวขนมปังนุ่มมม หอมกลื่นเนยโชยมาทันทีที่บิออก ตรงกลางมีไส้ทรัฟเฟิลอีกชั้นเอามาจิ้มกินกับซุปทรัฟเฟิลได้กลิ่นหอมแบบเต็มๆ คำ ส่วนตัวเราคิดว่าซุปถ้วยนี้รสจะกลางๆ ไม่เข้มข้นมาก กินได้เรื่อยๆ

ลาบทูน่าอะโวคาโดขนมปังกรุบกรอบ (345.- บาท)

เมนูต่อไปเป็นลาบทูน่าอะโวคาโดขนมปังกรุบกรอบ (345.- บาท) สั่งจานนี้มาเพราะต้องการกินอะไรแซ่บๆ ตัดเลี่ยน ลาบทูน่ามาแบบชิ้นใหญ่ๆ คลุกเคล้าเข้ากับอะโวคาโดหั่นเต๋าและน้ำลาบ เครื่องเคียงเป็นขนมปังเนยกระเทียมกรอบๆ

เนื้อทูน่ารสหวานเย็น น้ำยำรสแซ่บแอบติดไปทางหวาน หอมกลิ่นข้าวคั่ว พริกคั่วและคิดว่ามีการใส่ผักแพวลงไปด้วยด้านบนโรยหน้าด้วยอัลมอนสไลซ์ จานนี้กินคู่กับขนมปังเนยกระเทียมก็ได้รสชาติและกลิ่นหอมเนยไปอีกแบบ หรือจะทานคู่กับผักสดที่แนมมาก็ได้อารมณ์ลาบอร่อยๆ

สเต็กแซลมอนผักโขมทรัฟเฟิลเสิร์ฟคู่ผักโขมสด Signature Dish 495.- บาท

ปิดท้ายด้วยเมนูที่ตั้งใจมากินเป็นการเฉพาะกับเมนูสเต็กแซลมอนผักโขมทรัฟเฟิลเสิร์ฟคู่ผักโขมสด Signature Dish 495.- บาท จานนี้เสิร์ฟมาแบบใหญ่โตมากๆ ในจานประกอบด้วยผักสลัดออร์แกนิคและผลไม้ แซลม่อนย่างราดด้วยผักโขมครีมผัดกับเห็ดทรัฟเฟิล เสิร์ฟคู่กันกับแผ่นแป้งโรตีอบกรอบ

ตัวผักโขมครีมผัดกับเห็ดทรัฟเฟิลบอกเลยว่าชุ่มฉ่ำมากๆ เลยล่ะ รสนัวเค็ม เข้มข้น ผักโขมได้มาแบบล้นๆ ด้านบนโรยด้วยถั่ววอลนัทเพิ่มความกรุบกรับ

แซลม่อนย่างสุกกำลังดี ไม่แห้งเกินไป ในชิ้นเนื้อปลายังมีความ juicy ทานคู่กันกับผักโขมครีมคือเข้ากันดีสุดๆ ตัดเลี่ยนเติมไฟเบอร์ด้วยผักสลัดออร์แกนิค ถั่วและผลไม้ ราดน้ำสลัดที่เนื้อไม่ข้นนักและเติมน้ำส้มสายชูไวน์หมักรสเปรี้ยวๆ ลงไปช่วยเบรกรสความมันที่ค้างในปากได้ดีเลยทีเดียว ทำให้เราสามารถกลับไปกินคำต่อไปได้เรื่อยๆ

สรุปรวมราคามื้อนี้อยู่ที่ 1,228.- บาท (มาทานกัน 2 คนก็ตกคนละ 614.- บาท) ถ้าถามว่าราคาสูงไหมก็ตอบได้ว่าราคาค่อนข้างสูงเหมือนกันค่ะ แต่ถ้าเทียบกับปริมาณ คุณภาพและความเอาใจใส่ในทุกๆ รายละเอียดของอาหารเราว่าก็ทำมาได้ดีเลยทีเดียว ผักสลัดสดใหม่ เสิร์ฟคู่กับเมนูเนื้อสัตว์ เนื้อปลาที่หวานฉ่ำ ใช้การปรุงแต่งรสที่ดีต่อสุขภาพ ไม่มีการใส่ผงชูรส เป็นมื้อที่กินแล้วรู้สึกว่าได้เติมของดีๆ ให้กับร่างกายของตัวเอง ส่วนตัวแล้วร้านโอ้กะจู๋เป็นร้านอาหารที่เราชอบมากๆ ด้วยเมนูที่หลากหลาย ได้ปริมาณที่คุ้มค่าคุ้มราคา บอกเลยว่าจะกลับมากินอีกเรื่อยๆ แน่นอน สำหรับแฟนคลับของร้านโอ้กะจู๋ มีเมนูแนะนำอร่อยๆ เพิ่มเติม อย่าลืม comment เพิ่มได้เลยนะ