เรียกเหล่าสาวกชานมมากันในบทความนี้ เพราะเรามีรีวิวร้านชานมไข่มุกสไตล์ฟรีเมียม ส่งตรงจากไต้หวัน ดินแดนบ้านเกิดของชานมไข่มุก เมนูดังกระฉ่อนไปทั่วโลก และที่ชาวไทยอย่างเราๆ ชอบทานด้วยเหมือนกัน โดยร้านนี้มีชื่อว่า CHICHA San Chen ชิชา ซาน เชน สาขา CentralWorld
โดยเขาจะสกัดชาแบบแก้วต่อแก้วด้วยเครื่อง AI Teapresso นี้
CHICHA San Chen เป็นร้านของใคร มาจากประเทศไหน?
CHICHA San Chen (吃茶三千) เป็นร้านชาพรีเมียมสัญชาติ ไต้หวัน ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1998 โดยบริษัท Shin Yeh Group ซึ่งเป็นเครือธุรกิจร้านอาหารและอาหาร เจ้าใหญ่ในไต้หวัน ปัจจุบันร้าน CHICHA San Chen มีรวมกว่า 200 สาขาทั่วโลก และมีทั้งหมด 4 สาขาในประเทศไทย (อัปเดตปี 2025)
- สาขา Centralworld (ชั้น 5 Urban Balance Zone)
- สาขา Central Ladprao (ชั้น 1 ข้าง Uniqlo)
- สาขา Velaa Sindhorn Village Langsuan (ชั้น B1)
- สาขา Sukhumvit49
CHICHA San Chen ชานม พรีเมียม แตกต่างไปจากชานมทั่วไปอย่างไร?
มาดูกันที่ Concept หลักของทางร้านดีกว่า คำว่า “吃茶三千” มีความหมายลึกซึ้งในวัฒนธรรมจีน ที่เขาจะสื่อถึงการคัดสรรชารสชาติดีที่สุดมานำเสนอเป็นเมนูชาในร้าน เน้นความพิถีพิถันในทุกแก้วที่เสิร์ฟ ด้วยการผสมผสานเทคโนโลยี (AI Teapresso) ซึ่งเป็นความเป็นสมัยใหม่ เข้ากับวัฒนธรรมดั้งเดิม
![]() |
หน้าตาของเครื่อง AI Teapresso ดูแปลกตาดี |
เมนู ราคา CHICHA San Chen ชิชา ซาน เชน สาขา CentralWorld
เมนูแนะนำของร้าน CHICHA San Chen- Bubble Milk Tea 135 บาท
- Bubble Volcano 130 บาท
- Dong Ding Oolong Tea Latte 115 บาท
- Honey Green Tea 115 บาท
- Honey Dong Ding Oolong Tea 115 บาท
- Creamy Lemon Tart 150 บาท
- Cassia Black Tea Mousse 120 บาท
- Cassia Fruit Tea 150 บาท
- Green Tea Passion Fruit 120 บาท
![]() |
สแกนดูเมนูของทางร้านได้เลย |
ส่วนวิธีการสั่งชาของร้านนี้ ถ้าเราเลือกเอง ก็ให้เริ่มสั่งจากชนิดของชา เช่น ชาเขียว ชาเปาจ่ง หรือออสแมนตัลอู่หลง ตามด้วยเลือกรสชาติ (Flavor) และ Toping ต่างๆ
เราสั่งมาเป็นชานม ไข่มุก แบบธรรมดา (Bubble Fresh Milk Tea) เลือกชาอู่หลง ราคา 135 บาท พนักงานจะถามเราว่าต้องการใบชาชนิดไหน ความหวานเท่าไหร่ ปริมาณน้ำแข็งที่ต้องการแค่ไหน หลังจากจ่ายเงินเสร็จพนักงานก็จะเริ่มจากการตักใบชาสำหรับทำชานมโชว์กันแบบสดๆ
เมื่อเตรียมใบชาเสร็จแล้ว ก็จะใช้เครื่อง AI Teapresso สกัดชาออกมา เหมือนการสกัดน้ำออกจากผงกาแฟ น้ำชาเป็นสีน้ำตาล กลิ่นหอมชาชัดมากๆ เรียกได้ว่าเป็นประสบการณ์การซื้อชานมที่แปลกใหม่ ไม่เคยเห็นร้านไหนชงกันสดๆ ด้วยเครื่องมือแบบนี้มาก่อน
แล้วน้องก็ชงเสร็จเป็นที่เรียบร้อย วิธีการนำเสนอแก้วของเขาก็เก๋ดี เอาเชือกมาผูกแทนถุงพลาสติก เหน็บหลอดมาให้ด้านบน ดูคลาสสิกดี
ส่วนรสชาติของชานมไข่มุกแก้วนี้ รสจะไม่ได้เข้มข้นมากนัก เมื่อเอาชาที่สกัดสดๆ มาผสมกับ Fresh Milk ได้อารมณ์แบบ English Tea ชานมหอมๆ แต่ว่าความฝาดของชาจะแหลมกว่า และมีอโรมาของชาจีนที่เป็นเอกลักษณ์ ตัวนมจะมีความไลท์ๆ รสไม่หนัก และเนื่องจากเราเลือกความหวานที่ไม่เกิน 50% ก็เลยลดความเข้มข้นลงไปอีก แต่โดยรวมก็คืออร่อยดีค่ะ ไข่มุกเม็ดสวย เนื้อมีความหนึบหนับเบาๆ ต้มมาสุกดี ไม่มีก้อนแข็งเป็นไตที่ตรงกลาง
.
โดยรวม ร้าน CHICHA San Chen เป็นร้านชานมที่เสิร์ฟประสบการณ์แปลกใหม่ให้ลูกค้า ด้วยเครื่องสกัด AI สกัดชาเข้มข้น ได้มาตรฐานคล้ายกันในทุกๆ แก้ว ชาชงสด หอม ละมุน โดดเด่นเรื่องกลิ่นชา ความดีงามคือเรา Custom ได้ทุกอย่างตั้งแต่ใบชา รสชาติ และท็อปปิ้ง อีกทั้งยังเลือกระดับความหวาน และปริมาณน้ำแข็งได้เองด้วย ส่วนเรื่องราคาต่อแก้ว เริ่มต้นที่ 100+ บาท ก็อยู่ในระดับกลางๆ แล้วแต่ความ Advance ของเมนูที่สั่ง ก็จะมีบวกเพิ่มเข้าไปอีก