รีวิว Doughnut Library โดนัทกระแสดัง โดนัทเนื้อเค้ก เมนูไหน อร่อย ราคาเท่าไหร่?

มาแล้วจ้า วันนี้มีโดนัทร้านดังมาฝากกัน ซึ่งอาจเป็นร้านที่หลายๆ คนอาจเคยเห็นผ่าน TikTok กันมาบ้างแล้ว นั่นก็คือ Doughnut Library เจ้าของคือ คุณ กวิตา สุภัทรวณิชย์ (เน็ต) มาพร้อมสโลแกนสร้างความฮือฮา ด้วยคำว่า โดนัทที่อร่อยที่สุดในกรุงเทพฯ ส่วนตัวเรามีโอกาสได้ลองชิม จากร้านในบูธชั้นล่างของห้าง Central พระราม 9 เลยอยากหยิบเอารสชาติ เมนู ความอร่อยของร้าน Doughnut Library มาฝากเพื่อนๆ ทุกคนกันด้วยจ้า

รีวิว Doughnut Library มีกี่รสชาติ ราคาเท่าไหร่?

สาขาที่เราซื้อวันนี้อยู่ที่ Central พระราม 9 เป็นบูธอาหารตรงทางเข้า ส่วนสาขาของร้าน Doughnut Library จะมีทั้งแบบหน้าร้านประจำและบูธต่างๆ 

• เมนูของร้าน Doughnut Library

โดนัทเนื้อเค้กของทางร้านมีอยู่ด้วยกันหลายรสชาติเลยละ หน้าตาดูสวยงามน่าทาน รสชาติที่เราเจอวันนี้ คือ 

• Choco nut Butter 130 บาท
• Galaxy Doughnut 130 บาท
• Mini set 410 บาท (รวมหลายรสชาติ)
• Nutella Oreo 115 บาท
• Matcha 135 บาท
• Earl Grey Lavender 95 บาท
• Birthday Cake 85 บาท
• Rose Pistachio 115 บาท
• Choconut 130 บาท
• Melon Cream Soda 130 บาท

ซื้อมาลองชิมกันเป็นที่เรียบร้อย อย่างแรกเลยก็คือชอบแพ็กเกจจิ้งที่ดูคล้ายกับหนังสือเล่มหนาๆ Link กับชื่อของแบรนด์ดี

Quote ด้านในกล่อง

วันนี้เราซื้อมาลอง 2 รสชาติ คือ Choco nut Butter 130 บาท และ Rose Pistachio 115 บาท ซื้อมาลอง 2 ชิ้น ราคาต่อชิ้นคือค่อนข้างสูงเลยทีเดียวเชียวละ หน้าตาโดนัทสวยงามดี น้ำหนักของแต่ละชิ้นมาแบบแน่นๆ เลยนะหิ้วมา 2 ชิ้น แต่รู้สึกว่ากล่องหนักเลย

ชิ้นแรก คือ Rose Pistachio ด้านนอกเป็นน้ำตาลเกลซมาทั่วทั้งชิ้น โรยด้วยพิตาชิโอบด และดอกไม้สีม่วงๆ หน้าตา presentation คือทำมาได้สวยงามเลยนะ 

โดนัทแบรนด์นี้เขาจะเป็นโดนัทเนื้อเค้กนะ ตัดลงไปเนื้อจะนุ่มๆ เป็นเค้กเลย แต่ไม่ใช่เค้กสปันจ์โพร่งๆ แต่จะเป็นเนื้อเค้กแบบแน่นๆ อ่านรีวิวจากหลายๆ ที่ หลายคนบอกว่าหวานมาก แต่สำหรับเรา ถามว่าหวานไหม? ก็หวานแหละ แต่ไม่ใช่ความหวานในระดับที่หวานมากจนทานไม่ไหว เป็นเนื้อเค้กหวานๆ ที่ทานได้เรื่อยๆ ชิ้นนี้ตัวแป้งจะมีส่วนผสมของพิสตาชิโอเข้ามาด้วย แต่สำหรับเราคิดว่าสำหรับชิ้นนี้รสพิสตาชิโอมันไม่ค่อยชัดเท่าไหร่นัก ถ้าเพิ่มความเข้มข้นของกลิ่นหรือรสของพิสตาชิโอมาอีก จะอร่อย เข้มข้นดีเลย

ถัดมาเป็น Choco nut Butter 130 บาท ตัวนี้จะเป็นการ Collab กับแบรนด์ Paweenee เนยถั่วเจ้าดังใน TikTok เช่นเดียวกันนะ โดยจะเป็นเนยถั่วราดมาด้านบน มีชิ้นถั่วกรุบกรับ ตัวโดนัทเกลซมาด้วยน้ำตาลทั่วชิ้นเช่นเดียวกัน 

ชิ้นนี้ด้านในเขาจะเป็นเนื้อเค้กช็อกโกแลต รสหวานนำเลย แต่ไม่ได้หวานมากแบบเกินไปมากๆ สำหรับเรา หวานที่รับได้ กินได้เรื่อยๆ ช็อกโกแลตจะไม่ได้เข้มข้นมากเท่าไหร่ ได้กลิ่นมาแบบเรื่อยๆ ในทุกคำ ถ้าเทียบกับรสพิสตาชิโอด้านบน ตัวนี้รสจะมีความเข้ม หวาน ได้กลิ่นช็อกโกแลต รสโดยรวมเลยจะชัดกว่า ส่วนพิสตาชิโอรสจะมาแนวใสๆ มากกว่า

สรุปได้ว่า สำหรับ Doughnut Library เขาเป็นโดนัทเนื้อเค้ก ไม่ใช่แป้งหยุ่นๆ ที่เราคุ้นชินกัน เนื้อโดนัทหนา นุ่ม เคี้ยวแบบแน่ๆ ปากเลย ส่วนเรื่องความหวานเราว่าอันนี้ปัจเจกมากๆ บางคนบอกว่าหวานมาก แต่สำหรับเราคือ หวาน แต่ไม่ได้หวานจนทานยาก เป็นความหวานที่รับได้เมื่อเป็นโดนัท และเป็นความหวานที่ดีหากเรากินกับพวกชา กาแฟ ที่รสเข้มๆ ทำนองนี้ด้วย ส่วนเรื่องรสชาติตัวพิสตาชิโอรสและกลิ่นของส่วนผสมหลักจะออกเบาไป แต่ตัวโดนัทช็อกโกแล็ตอันนี้ทำมาได้เข้มดีเลย ส่วนราคาต่อชิ้นก็ค่อนข้างแพงนะ รสปกติจะอยู่ที่ประมาณ 85 บาท/ชิ้น และรสพิเศษจะอยู่ที่ 100-130 บาท/ชิ้น (แล้วแต่รสที่ซื้อ) ใครที่อ่านแล้วสนใจลองชิม Doughnut Library เขามีทั้งที่ออกบูธ หน้าร้าน ในห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปในกรุงเทพ ปริมณฑล หรือใครไม่สะดวกออกไปซื้อก็สามารถสั่งทางแอปพลิเคชั่น Delivery ได้เช่นเดียวกัน