รีวิว เมนู ราดหน้าเส้นกรอบ เมนู อาหารอร่อย โรงแรมอลิซาเบธ สะพานควาย
อันดับแรกต้องมาเรื่อง การเดินทางไป โรงแรมอลิซาเบธ กันก่อน ใครมีรถส่วนตัว สามารถปัก map มายังโรงแรมได้ง่ายๆ มีที่จอดรถเตรียมพร้อมไว้ด้านหน้าของโรงแรมแบบพร้อมสรรพ หรือถ้าใครเดินทางมาด้วยรถไฟฟ้า bts ลงสถานีสะพานควาย แล้วใช้ทางออก 1 แล้วเดินตรงมาเรื่อยๆ ก็จะเจอกับป้ายโรงแรม สามารถขึ้นบันไดด้านหน้า หรือจะใช้บริการลิฟต์เพื่อความสะดวก เมื่อเดินเข้ามาที่ฝั่งขวามือจะเป็น Lobby ของโรงแรมที่เพิ่งรีโนเวทใหม่
บรรยากาศภายในห้องอาหาร โรงแรมอลิซาเบธ เราว่ามีความคลาสสิก เป็นแนวโรงแรมฝรั่งแบบสมัยก่อน ที่ไม่ได้เน้นการตกแต่งที่ modern หรูหราเหมือนโรงแรมสมัยนี้ ให้ฟีลที่แตกต่างออกไปดี ในขณะเดียวกันก็ทำให้เรารู้สึกว่าเป็นงห้องอาหารที่เข้าถึงได้ง่าย ไม่หรูหราฟู่ฟ่าเกินไป (อันนี้เป็นความรู้สึกส่วนตัว ฮา) ใครจะแวะมาทานอาหารมื้ออร่อยๆ สักมื้อก็สามารถแวะมาได้หมด
เมนู ห้องอาหาร โรงแรมอลิซาเบธ
เมนู ห้องอาหาร โรงแรมอลิซาเบธ นั้นมีหลากหลาย โดยจะเน้นไปที่เมนูอาหารไทย-จีน เครื่องดื่ม กาแฟ น้ำผลไม้ และไอศกรีม เป็นเมนูที่ทานได้ทั้งครอบครัว โดยเราจะยกตัวอย่างเมนูอย่างละเอียดสักเล้กน้อย เพื่อให้ทุกท่านที่สนใจได้ลองดูเมนูกันก่อน (มีเมนูอื่นๆ นอกเหนือจากนี้เช่นเดียวกัน)
- ราดหน้าเส้นกรอบโรงแรมอลิซาเบธ หมู/ไก่/เนื้อ/ทะเล เล็ก 155/155/165/170
- ราดหน้าเส้นกรอบโรงแรมอลิซาเบธ หมู/ไก่/เนื้อ/ทะเล ใหญ่ 320/320/340/360
- เฟรนซ์ฟรายส์ 3 ดิป 135 บาท
- ข้าวตังหน้าตั้ง 150 บาท
- สลัดกุ้งทอด วาซาบิมาโย 185 บาท
- ขนมปังหน้าหมู 160 บาท
- ขนมปังหน้ากุ้ง 170 บาท
- หนวดหมึกชุบแป้งทอดอลิซาเบธ 3 ดิป 250 บาท
- ออเดิร์ฟร้อน (รอ 15-20 นาที) 380 บาท
- หมูสามชั้นทอดน้ำปลา 195 บาท
- กระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู 230/470 บาท
- ห่อหมกทะเลในลูกมะพร้าว+น้ำมะพร้าว 295 บาท
- ปลาช่อนแกงส้มแป๊ะซะ 460 บาท
- ข้าวอบสับปะรด 190/410 บาท
- ปลากะพงทอด น้ำปลา/ซอสมะขาม 460 บาท
- ทอดมันกุ้ง 250 บาท
- ผัดไทยกุ้งสดห่อไข่ 175 บาท
- กุ้งชุบแป้งทอด 320 บาท
- บล็อคโคลี่ผัดกุ้งซอส XO 330 บาท
- ไก่ทอดสมุนไพร 185 บาท
- ไก่ผัดพริกแดง 190 บาท
- ไก่ทอดเกลือ 200 บาท
- ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 185 บาท
- ทะเลผัดกระเทียมฮ่องกง 240 บาท
- ปูผัดผงกะหรี่ 240 บาท
- ปูผัดไข่เค็ม 240 บาท
- ปลาหมึกผัดพริกเกลือ 240 บาท
- ผัดโหงวก๊วย 290 บาท
- แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายทะเล 155 บาท
- แกงจืดตำลึงหมูสับ 155 บาท
- ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า 155/170 บาท
- หมี่/หมี่กรอบราดหน้า 165/205 บาท
- ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 165 บาท
- ข้าวผัดหมู/ไก่/เนื้อ/ทะเล 155/155/165/170 บาท
- ข้าวผัดกุ้ง 180 บาท
- ข้าวผัดหมูกรอบ 155 บาท
- ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู 170 บาท
- โจ๊กหมู/ไก่ 115 บาท
- โจ๊กทะเล 125 บาท
- ข้าวต้ม 110 บาท
- ปลาผัดขึ้นฉ่าย 145 บาท
- ปลาผัดเปรี้ยวหวาน 145 บาท
- ปลาผัดพริกไทยดำ 145 บาท
- ผัดผักรวมมิตร 150 บาท
- ผัดผักน้ำมันหอย 150 บาท
- ผัดผักบุ้งไฟแดง 140 บาท
- ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูกรอบ 145 บาท
- ผัดเห็ดรวม 145 บาท
- คะน้าปลาเค็ม 155 บาท
- ผัดผักจีน 150 บาท
- ผัดผักสามสหาย 150 บาท
- ผัดบวบไข่ 145 บาท
- หมูผัดพริกไทยดำ 190 บาท
- ทะเลเผาเจี๋ยน 240 บาท
นอกจากเมนูอาหาร ยังมีบริการเครื่องดื่ม ชา กาแฟ น้ำอัดลม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และไอศกรีมไว้บริการด้วยเช่นเดียวกัน
รีวิว เมนู อาหารอร่อย โรงแรมอลิซาเบธ
มาเริ่มกันที่เมนูแรก ไม่ว่าใครจะมาก็ต้องสั่งแน่นอนเพราะเป็นเมนูดังของโรงแรมอลิซาเบธ นั่นคือ ราดหน้าเส้นกรอบ มีให้เลือกทั้งหมู ไก่ เนื้อ ทะเล และสั่งได้ทั้งแบบจานเล็กและจานใหญ่ ทำมาได้หลากหลายดี เราสั่งราดหน้าเส้นกรอบ ทะเล จานเล็กไป หลังจาก order ใช้เวลาในการรอไม่เกิน 10 นาที เมนูอาหารก็เริ่มทยอยมาเสิร์ฟ ถือว่าไม่ช้าเลยเมื่อเทียบกับจำนวนคนที่นั่งอยู่เกือบเต็มห้องอาหาร พอได้จานราดหน้ามาเท่านั้นก็พอเข้าใจได้ลางๆ ว่าทำไมเมนูนี้ดังนักดังหนา น้ำราดหน้าสีน้ำตาลทองสวย สีใส ไม่ขุ่นเลย ตัวเส้นใหญ่ดูพองกรอบ ส่วนประกอบอื่นๆ ก็ดูเด้ง สดใหม่ ทั้งกุ้ง หมึก ชิ้นปลากะพงทอดกรอบ และผักต่างๆ ประกอบกับน้ำราดที่เคลือบส่วนผสมให้มันแวววาว ยิ่งดูน่าทาน
กุ้งตัวใหญ่ๆ เนื้อเด้ง กรอบ หวานฉ่ำ
และที่สุดของเมนูราดหน้าเส้นกรอบ ก็คือ ตัวเส้นทอดกรอบ ที่ถ้าส่วนประกอบอื่นๆ เหมือนนักแสดงร่วม เส้นกรอบที่ทอดมาจนกรอบทั่วทั้งแผ่น อารมณ์เหมือนกินเรากินหมี่กรอบสามรส (แต่ไม่มีรสเปรี้ยวหวาน) ทำนองนั้น แต่ไม่ได้กรอบร่วนไปเลยทีเดียวนะ ผิวด้านนอกกรอบแบบนั้นเลย แต่ด้านในของเส้นราดหน้ายังมีความนุ่ม หยุ่น หลงเหลืออยู่ด้วย เส้นที่ทอดมาไม่อมน้ำมัน กินแล้วจึงอยากตักขึ้นมาทานซ้ำๆ ส่วนรสชาติของน้ำราดหน้าจะออกเค็มๆ หวานๆ รสชาติกลางๆ ไม่เข้มไปทางใดทางหนึ่ง ส่วนตัวเราชอบเลย ทานได้หมดจานโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มแต่อย่างใด แต่ถ้าใครอยากให้เผ็ดขึ้นหน่อย สามารถเพิ่มพวกพริกป่นหรือพริกไทยลงไปได้ตามใจชอบ เมนูราดหน้าเส้นกรอบ โรงแรมอลิซาเบธ มี 10 ให้ 10 คะแนนไปเลยจ้า เป็นเมนู THE MUST ที่ต้องสั่งเลย
ถัดมาเป็น ข้าวผัดสับปะรด เราสั่งมาแบบถ้วยเล็ก แต่ปริมาณที่ได้ก็ยังถือว่าเยอะเลยนะ พอดีกินกัน 2 คนแบบอิ่มๆ ตัวข้าวผัดมาแบบไม่แห้งมาก หอมกลิ่นเนย ด้านบนโรยด้วยหมูหยอง ส่วนองค์ประกอบอื่นๆ ในถ้วย มีอีกหลายอย่าง ทั้งชิ้นสับปะรด ปลาหมึก กุนเชียง แคร์รอต เม็ดมะม่วงหิมพานต์ รายละเอียดเยอะเลยทีเดียว
ทานคู่กับพริกน้ำปลา เพื่อเพิ่มความอร่อยให้ข้าวผัด
รสชาติเดิมๆ ของข้าวผัดจะเป็นรสออกกลางๆ มีความเค็มนิดๆ มัน และหอมเนย ได้ความเปรี้ยว หวาน ของชิ้นสับปะรดแซมเข้ามาเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้เป็นกลิ่นสับปะรดแบบชัดเจนมากเท่าไหร่ แต่โดยรวมเป็นรสชาติที่อ่อนโยน ทานง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
กุ้งด้านในตัวขนาดกลางๆ ไม่ได้ใหญ่มากนัก แต่ก็ไม่ใช่ไซซ์มินิ เนื้อกุ้งสด เด้ง หวาน แป้งด้านนอกทอดออกมากรอบ ไม่อมน้ำมัน กินคู่กับวาซาบิมาโย รสชาติออกเปรี้ยวๆ มันๆ ตามด้วยความเผ็ดของวาซาบิอีกเล็กน้อย ส่วนตัวเราอยากให้ซอสรสเข้มกว่านี้อีกหน่อยจะลงตัวมาก แต่โดยรวมก็อร่อยดีเลยแหละสำหรับสลัดกุ้งทอด วาซาบิมาโย ถ้วยนี้ ล้างปากด้วยผลไม้ที่แนมมาข้างๆ
ต้มยำกุ้ง เราสั่งมาเป็นต้มยำกุ้งธรรมดา แบบถ้วย ทั้งทางร้านเขาจะมีต้มยำกุ้งแม่น้ำ แบบหม้อไฟด้วย โดยตัวน้ำต้มยำเราเลือกได้ว่าจะเอาน้ำข้น หรือน้ำใส เราสั่งมาแบบน้ำข้น ทันทีที่ยกมาเสิร์ฟคือหอมกลิ่นต้มยำชัดมาก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมกลิ่นน้ำปลา ได้อารมณ์ความเป็นต้มยำแบบไทยที่ชัดเจน
น้ำซุปไม่ได้เข้มข้นมาก แต่รสเปรี้ยว เผ็ด จัดจ้านดี ความแซ่บระดับกลางๆ ทานได้เรื่อยๆ
กุ้งในต้มยำกุ้งก็เป็นไซซ์กลางๆ เนื้อกุ้งสดใหม่ พอต้มออกมาแล้วไม่เละ ไม่ยุ่ย เนื้อกุ้งเด้งสู้ฟัน
เครื่องดื่มเราสั่งมาเป็นน้ำมะพร้าวแบบลูก ตั้งทิ้งไว้ตลอดมื้อแต่น้ำมะพร้าวก็ยังเย็นอยู่ อันนี้เป็นรสชาติน้ำมะพร้าวแบบธรรมชาติ ที่ไม่มีการปรุงแต่งเลย แต่ลูกที่เราได้ถือว่ารสชาติดี น้ำมะพร้าวหวานกลมกล่อมกำลังดี ไม่เปรี้ยว ทานอร่อยเลย แถมยังสามารถใช้ช้อนกวาดเนื้อมะพร้าวอ่อนๆ กินได้ด้วย
.
สำหรับเราแล้วนั้น โรงแรมอลิซาเบธ ทำเรื่องอาหารออกมาได้อย่างน่าประทับใจเลยทีเดียวละ ราคาไม่ได้แพงเวอร์วัง เริ่มต้นที่หลักร้อยต้นๆ ถ้าปริมาณเยอะก็จะแพงขึ้นไปตามที่ได้ ปริมาณแต่ละเมนูที่ได้มาส่วนตัวคิดว่าค่อนข้างคุ้มค่ากับราคาที่ต้องจ่ายไป ให้วัตถุดิบมาเยอะและมีความสดใหม่ หน้าตาจัดเสิร์ฟสวยงามเลย เมนูแนะนำ ห้ามพลาด คือ ราดหน้าเส้นกรอบ ข้าวผัดสับปะรด และสลัดกุ้งทอด ซอสวาซาบิมาโย เป็นร้านอาหารในโรงแรมที่เหมาะกับการมาทานกับครอบครัวใหญ่ๆ และเพื่อนๆ ได้ฟีลแบบอบอุ่นๆ ดีเลยละจ้า