มัดรวม 4 ขนมใหม่ จาก YOLK ซีรีส์มัทฉะ น่ากินใน 7-11

 YOLK  กลับมาอีกครั้งอย่างยิ่งใหญ่ จากครั้งแรกที่ส่งตระกูลทาร์ตไข่ ซึ่งเป็นขนมขึ้นชื่อของทางร้านเข้ามาวางขายใน 7-11 มาแล้วรอบหนึ่ง ครั้งนี้ YOLK คัมแบ็ก พร้อมกลับมารันวงการขนมใน 7-11 ครั้งใหม่ ด้วยการปล่อย ซีรีส์มัทฉะ มาพร้อมกันถึง 4 ตัว ใครที่กำลังสนใจว่า YOLK ปล่อยขนมอร่อยใหม่ในเซเว่นชิ้นไหนบ้าง มาดูกันได้เลย

รีวิว 4 ขนมใหม่ จาก YOLK ซีรีส์มัทฉะ น่ากินใน 7-11

• แซนวิชไส้ทาร์ตไข่มัทฉะโมจิ YOLK 39 บาท

เริ่มต้นตัวแรก ขนมในตำนานของ 7-11 กับแซนด์วิชเนื้อกรอบๆ ด้านนอก นุ่มด้านใน ตัวนี้ด้านนอกจะเป็นแป้งเหมือนครัวซองต์ มีความเป็นเลเยอร์ รสออกมันๆ เค็มๆ เอาไปอบด้วยเครื่องทำแซนด์วิชแล้วมีความกรอบมากขึ้นอีกระดับ ไส้ด้านในเป็นทาร์ตไข่ที่มีกลิ่นไข่ไก่ แซมด้วยความขมเบาๆ ของมัทฉะที่ใส่เข้ามา ตามด้วยความหวาน รสชาติกลมกล่อม ลงตัว ทำมาได้เข้มข้นกว่าที่คิด และที่เพิ่มความหนึบหนับเข้ามาอีกก็คือตัวแป้งโมจิสีขาว หนึบ หนับ 

• โมจิบันรสช็อกโกแลตไส้มัทฉะ YOLK 39 บาท

ตัวนี้เรายังไม่เคยมีโอกาสลองชิมนะ เพราะว่าชิมหลายตัวมาก (ฮา) น้องจะเป็นขนมทรงกลม ด้านนอกเป็นแป้งโมจิที่จะมีความนุ่มๆ หยุ่นๆ หน่อย เป็นแป้งรสช็อกโกแลต ส่วนตรงกลางเขาจะสอดไส้ด้วยซอสชาเขียวรสหวานๆ ตามด้วยความขมๆ ฝาดๆ ของมัทฉะที่ใส่เข้ามา ตัวรสชาติทำมาได้เข้มข้นทั้งซีรีส์ใหม่นี้เลย ดีเลยนะ ก่อนกินแนะนำให้อบร้อนกับเตาติ๊งก่อน

• ครัวซองท์ทรงโอนิกิ YOLK 39 บาท

ขนมอร่อยตัวถัดไปที่โด่งดัง เป็นครัวซองท์แต่ไม่ได้เป็นทรงทั่วๆ ไป เป็นทรงข้าวปั้น 3 เหลี่ยมแบบญี่ปุ่น แป้งด้านนอกมีความเป็นเลเยอร์ เนื้อกรอบๆ มันๆ ก่อนกินเอาไปอบร้อนก่อนเช่นเดียวกัน ไส้ด้านในมองเผินๆ เหมือนไส้สังขยาใบเตย แต่ถ้าชิมจะรู้เลยว่าเป็นมัทฉะเพราะว่ารสค่อนข้างเข้ม ได้กลิ่นมัทฉะค่อนข้างชัด ตามมาด้วยความหวาน ทำให้รสมันกลม กินง่ายมากขึ้น ไส้ได้มาไม่น้อย พอดีๆ กับแป้งครัวซองต์ด้านนอก 

เปิดเข้ามาด้านในซอง น้องจะอยู่ในถาดพลาสติกทรงเดียวกันกับชิ้นขนม ตัวแป้งครัวซองท์มีความน้ำตาลทอง สีสวยมาก อบมาร้อนๆ หอมสุดๆ 

ไส้ด้านในได้ไม่น้อยเลย สีเขียวๆ คล้ายกับสังขยาใบเตย แต่รสชาติมาเป็นมัทฉะเข้มๆ เลย สายครัวซองต์ต้องลอง

• พุดดิ้งมัทฉะ YOLK 39 บาท

ปิดท้ายที่ชิ้นสุดท้ายเลย เป็นพุดดิ้งมัทฉะ ตัวนี้แนะนำมากๆ น้องจะเสิร์ฟมาในถ้วยพลาสติกทรงเหมือนเดิม ตัวแถบด้านนอกเป็นกระดาษสีเขียวที่สื่อถึงมัทฉะ 

มองด้านข้างแบ่งออกเป็น 2 เลเยอร์ ด้านบนสีใสแต่เข้มกว่า ด้านล่างสีจะออกนมๆ และอ่อนกว่า ซึ่งรสชาติก็เป็นไปตามนั้นเลย ด้านบนจะได้ความเข้มๆ ขมๆ ของมัทฉะมากกว่า เนื้อพุดดิ้งลื่นๆ ส่วนชั้นล่างจะเป็นชั้นพุดดิ้งที่มีส่วนผสมของนมและไข่ที่ชัดเจน ได้ความหวานๆ มันๆ หอมกลิ่นไข่ และได้รสอ่อนๆ ของนม ทำให้รสชาติของพุดดิ้งชั้นล่าง มีความมัน นัว มากกว่า พอกินรวมกัน 2 ชั้น มันเลยบาลานซ์ตัดกันได้ดี ชิ้นนี้เราชอบที่รสชาติชาเขียวมันชัดมาก 

และนี่ก็เป็น มัดรวม 4 ขนมใหม่ จาก YOLK ซีรีส์มัทฉะ น่ากินใน 7-11 ที่เรารวมมาฝากกัน สนใจลองชิ้นไหน ไปหาซื้อกันได้แล้ววันนี้ที่ 7-11 สาขาใกล้บ้านจ้า