สำหรับคนที่มาเที่ยวญี่ปุ่น จังหวัดนากาโนะ เราขอแนะนำร้าน Saizeriya ที่ตั้งอยู่ฝั่งตรงกันข้ามของสถานีรถไฟ Nagano Station ฝั่ง Zenkoji Exit อาคาร C-one ที่ขอบอกเลยว่าอาหารดี ราคาก็ดีสุดๆ ไปเลยเชียวรีวิว ร้าน Senzeriya สาขา Nagano Station
สำหรับร้าน Senzeriya เปิดทำการมาตั้งแต่ปี 1967 เมืองอิชิคาวะ จังหวัดชิบะ ปัจจุบันมีสาขามากกว่า 1,500 แห่ง โดยเป็นในประเทศญี่ปุ่นมากกว่า 1,000 สาขา รวมถึงในประเทศจีน ฮ่องกง ไต้หวัน และสิงคโปร์ สาขานี้ขนาดกลางๆ จุลูกค้าได้ประมาณหนึ่ง เราไปร้านช่วงเย็นวันเสาร์ คนแน่นร้าน แต่รอคิวไม่นานเมนู ร้าน Saizeriya มีอะไรบ้าง ราคาเท่าไหร่
เมนูร้านจะเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารอิตาเลียนและอาหารญี่ปุ่น หรือที่เรียกกันว่า Itameshi โดยตัวเมนูมีค่อนข้างหลากหลาย ครบครันทั้งอาหารคาว และของหวาน
- Jamon Serrano an d Buffalo Mozzarella Cheese 500 yen
- Chicken with flavor with Vegetable Sauce 255 yen
- Grill Skewered Lamb 400 yen
- Grilled Escargots 400 yen
- Grill green mussels Wheat Vegetable sauce 400 yen
- Grill spicy Sausage ¥400
- Gross spicy chicken ¥300
- Fried shrimp ¥300
- Sauted spinach ¥200
- Green peas With Gran mosavia Cheese and egg ¥200
- Chicken salad ¥350
- Seaweed salad ¥350
- Onion soup with bread and Cheese ¥300
- Corn cream soup, ¥150
- Milestrone ¥300
- Focaccia ¥150
- Pizza with buffalo mozzarella cheese ¥400
- Pizza with Sauce ¥400
- Pizza with corn ¥400
- Pizza with mushroom and vegetable sauce ¥400
- Doria with meat sauce ¥300
- Diarrhea with meat Sauce and Egg ¥350
- Doria with meat sauce and cheese ¥350
- Gratin with Fried Shrimp and Tarako Sauce ¥430
- Spaghetti carbonara ¥500
- Spaghetti Tarako Sauce ¥400
- Spaghetti mushroom cream with spinach Secret
- Spaghetti with tomato and pancetta ¥400
- Hamburger steak ¥400
- Hamburg steak with spicy chicken and fried shrimp ¥650
- Grilled chicken with Vegetable sauce ¥500
- Grill lamb and water ¥870
- Italian custard pudding ¥250
- Tiramisu and Italian Custard pudding ¥500
- Milk gelato ¥250
- Truffle ice cream ¥350
- Chocolate cake 300
เห็นได้เลยว่ารายการอาหารของร้าน Saizeriya มีให้เลือกเยอะมาก และที่สำคัญเลยก็คือ ราคาประหยัด มีเมนูเริ่มตั้งแต่ 300 เยน แพงสุดก็อาจจะแตะแค่ 800 เยนเท่านั้น เห็นราคาแบบนี้เราก็ตั้งใจสั่งมาลองชิมทันที สำสำหรับวิธีการสั่งอาหารให้เราจดตัวเลขรหัสของอาหารลงในกระดาษรายการ เสร็จแล้วให้เรียกพนักงานเข้ามารับออเดอร์ ป.ล. ขอแจ้งต่ออีกนิด ว่าราคาที่เราแจ้งนี้ เป็นราคาเฉพาะผู้ที่สั่งอาหารคาวและหวานพร้อมกันเท่านั้น โดยลูกค้าสามารถเลือกสั่งเฉพาะของหวาน หรือเครื่องดื่มก็ได้ แต่ราคาก็จะแพงกว่านี้เล็กน้อย
สำหสำหรับคนที่สั่งทั้งของคาวและของหวาน สามารถกดน้ำสามารถกดน้ำเปล่าฟรีได้ที่เคาน์เตอร์บาร์ แต่ถ้าเป็นเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น น้ำอัดลม กาแฟ ก็ต้องมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
ทางร้านมีขวดน้ำมันทางร้านมีขวดน้ำมันมะกอก และซอสพริก ให้เราหยิบไปที่โต๊ะได้ตามสะดวก
หลังจากที่สั่งอาหารได้ไม่นาน พนักงานก็จะทยอยนำอาหารพนักงานก็จะทยอยนำอาหารมาเสิร์ฟ ศาลแรกที่เราสั่งไป จะเป็น แฮมเซอร์รานโน่ และ Buffalo Mozzarella cheese จานนี้ราคาอยู่ที่ 500 เยน ตัวแฮมที่เสิร์ฟ มาเราว่ารสชาติไม่แรงไป ออกรสเค็มหน่อยๆ ตัดกับชีสมันๆ จืดๆ อร่อยเข้ากันดีค่ะ เป็นตัวเปิดต่อมน้ำย่อยได้ดีเลยทีเดียวถัดมาเราสั่งเป็นผัดผักโขมใส่ชิ้นเบค่อน จานนี้รสชาติอร่อย ทานง่าย เป็นเหมือนเมนูผัดผักที่เราคุ้นเคยกันดี รสชาติจะออกเค็มๆ มันๆ และได้กลิ่นความเขียวของผักโขมมานิดหน่อย ตัดด้วยความเค็มของชิ้นเบคอน ปริมาณที่เสิร์ฟมาก็กำลังดี ไม่มากหรือน้อยเกินไป
ถัดมาเป็นเมนูไก่ทอด สไปซี่ เสิร์ฟมาทั้งหมด 4 ชิ้น ส่วนตัวเราว่าเมนูทอดจะไม่ค่อยกรอบมากนัก เมนูไม่ค่อยร้อน ความอร่อยเลยออาจ drop ลงไปหน่อย แต่โดยรวมก็คืออร่อยดี หนังไก่ด้านนอกจะเค็มๆ เนื้อด้านในชุ่ม ไม่แห้ง
อันนี้เป็นเนื้อแกะย่าง อร่อยยมากกกกก แนะนำว่ามา ร้าน Saizeriya แล้วต้องสั่งเลย ตัวเนื้อไม่มีกลิ่น ไม่คาว ไม่เกนียน เสิร์ฟพร้อมกับผงพริกหม่าล่า เค็มๆ เผ็ดๆ ลงตัวมากๆ 1 serve จะมีทั้งหมด 2 ไม้
ถ้วยนี้เป็นซุปหอมใหญ่ ขนมปังและชีส ถ้วยนี้ปริมาณพอดีกิน 2 คน รสชาติกลมกล่อมเลยค่ะ ตัวซุปจะออกความหวานของหอมใหญ่ มีผักเนื้อนิ่มอื่นๆ มีขนมปังที่อบมาจนกรอบดละชีสอยู่ตรงกลางชามอร่อยเข้ากัน
และเราก็ไม่พลาดที่จะสั่งขนมปัง Focaccia ของ ร้าน Saizeriya มากินด้วย ต้องบอกเลยว่าขนมปังเขาทำมาดีเกินคาดเลยละ ด้านนอกแปเงจะกรอยนิดๆ เนื้อด้านในมีความนุ่มฟู รสชาติเค็มๆ ยิ่งเอามากินกับซุปยิ่งอร่อยมมกๆ ขนมปังชิ้นนี้แนะนำว่าไม่ควรพลาดเหมือนกัน
และเนื่องจากเนื้อแกะย่างแบบไม้เสียบอร่อยมาก เราเลยสั่งเนื้อแกะกะทะร้อนมาด้วย จานนี้จะได้กลิ่นของเนื้อแกะชัดกว่า แต่เนื้อจะมีความนุ่มมากว่าแบบเสียบไม้ย่าง ใครไม่ถูกเส้นกับกลิ่นของเนื้อแกะอาจกินยากเล็กน้อย เราเอาซอสพริกมาปรุงรสเพิ่มความแซ่บ ด้านข้างเป็นผัดผัก เราว่าแอบอมน้ำมันไปหน่อยกินของคาวเสร็จแล้ว ก็ต่อที่ของหวาน เราสั่งมาแบบที่มีทั้งพุดดิ้งและทีรามิสุ ของหวานทั้งสองอย่างนี้อร่อย รสชาติกลมกล่อมดีทั้งคู่เลยค่ะ พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่ม หวานกลางๆ หอมกลื่นไข่ไก่และวานิลลา ส่วนทีรามิสุหวานนำ ครีมอร่อย มีความขมนิดๆ จากผงโกโก้ด้านบน
สรุปรวมแล้ว ร้าน Saizeriya สำหรับเราคือชอบเลยค่ะ เริ่มจากตัวร้านที่ตกแต่งอบุ่นสวยงาม ร้านรันคิวไวมาก คนทานเยอะแต่ก็รอคิว รออเดอร์ไม่นานเลย รายการอาหารเยอะ ราคาประหยัดมาก รสชาติอร่อย ส่วนตัวแนะนำเลยละ ทั้งเมนูแฮมเบิร์ก ผักโขมผัด ซุปหัวหอม ขนมปัง แกะย่างดีมากกกกก ทุกเมนูรวมกันราคาอยู่ที่ 3,870 เยน หรือตีเป็นเงินไทยคือ 890 บาทเท่านั้น (แตกต่างกันตามเรทเงินเยน ณ ขณะนั้น)
ความเก๋อีกขั้นตอนของร้าน Saizeriya คือ ตอนจ่ายเงินเป็นแบบที่จ่ายด้วยตัวเอง โดยหยิบรายการอาหารที่พนักงานตั้งไว้ที่โต๊ะ นำไปสแกนและชำระเงิน สามารถใช้ได้ทั้งเงินสด บัตรเครดิต บัตร IC card ต่างๆ สแกน จ่าย เสร็จ ง่ายดายมากๆ สำหรัยใครที่ไปเที่ยวญี่ปุ่น แต่ยังไม่มีแผนเรื่องร้านอาหารลองเพิ่มร้าน Saizeriya เข้าไปด้วยได้เลย
