รีวิว Kaiten Sushi Ginza Onodera Central World เมนูอร่อย ราคา ดีไหม?

Kaiten Sushi Ginza Onodera ซูชิสายพาน พรีเมียม จากประเทศญี่ปุ่น ส่งตรงมาเปิดที่ไทยเป็นสาขาแรกที่ Central World ชั้น 7 โซน Atrium จุดเด่นคือการเป็นซูชิปั้นสด สไตล์ Edomae ใช้เทคนิคการหมักบ่ม และปรุงรสวัตถุดิบเพื่อดึงรสอูมามิของอาหารได้มากขึ้น พร้อมกับการใช้ข้าวซูชิสีแดง (Aka Shari) เพื่อยกระดับซูชิสายพานให้มีความเป็นโอมากาเสะมากขึ้น ทั้งการปั้นซูชิแบบคำต่อคำ เสิร์ฟให้ลูกค้าทานอย่างรวดเร็ว วันนี้เรามีโอกาสไปลองชิมซูชิสายพานร้านนี้กันแล้ว Kaiten Sushi Ginza Onodera สาขาแรกในไทย เป็นอย่างไร? รสชาติ ความอร่อย ราคาแพงไหม? พร้อมวิธีจองคิว Kaiten Sushi Ginza Onodera

Kaiten Sushi Ginza Onodera จองคิวยังไง? Walk in ได้ไหม

วิธีจองคิวร้าน Kaiten Sushi Ginza Onodera สามารถทำได้ทั้งการ Walk in เพื่อจองคิวหน้าร้าน (ตุลาคม 2569 คิวเริ่มไม่แน่นมาก เราใช้เวลารอคิวประมาณ 20-30 นาที) หรือเพื่อความสะดวก สามารถจองคิวออนไลน์ ได้ง่ายๆ ดังนี้

1. ไปที่เว็บไซต์ https://www.tablecheck.com/th/kaiten-sushi-ginza-onodera-centralworld-bangkok/reserve/message
2. ระบุจำนวนที่นั่ง (จองได้สูงสุด 4 ที่) วัน และเวลา ที่ต้องการจอง ปล. จองได้ภายในเดือนเดียวกันเท่านั้น
3. ระบุ ชื่อ-นามสกุล อีเมล และเบอร์โทรศัพท์
4. กดยืนยันการจอง

เมื่อถึงวันที่จอง ให้นำหลักฐานการจองมายืนยันที่หน้าร้านได้เลย

รีวิว Kaiten Sushi Ginza Onodera Central World ชั้น 7

Kaiten Sushi Ginza Onodera Central World ตั้งอยู่ที่ชั้น 7 ติดกับร้าน Hikiniku to come เรามาตั้งแต่ช่วง 10 โมงกว่าๆ หลังห้างเปิดได้ไม่นาน จำนวนลูกค้าที่นั่งในร้านก็เต็มทุกโต๊ะ มีคิวรอหน้าร้านประมาณหนึ่ง ใช้เวลาในการรอคิวไม่เกิน 30 นาที ซึ่งก็ถือว่าคนไม่เยอะมาก เมื่อเทียบกับช่วงเที่ยงๆ ตัวร้าน Kaiten Sushi Ginza Onodera ดูกว้างกว่าที่คิดไว้เยอะมากๆ (เพราะเราเคยเดินผ่านตอนร้านกำลังสร้างบ่อยๆ) ด้านหน้าเป็นโซนที่นั่งแบบโต๊ะใหญ่ ประมาณ 5-6 โต๊ะ

ที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์

ด้านในร้านจะมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ 2 ฝั่ง พ่อครัวจะอยู่ตรงกลาง คอยปั้นซูชิแบบคำต่อคำให้ลูกค้า พร้อมกับมีโซนนั่งแบบโต๊ะแทรกอยู่ด้วย ถือว่ารองรับจำนวนลูกค้าได้ค่อนข้างเยอะอยู่เหมือนกัน วันนี้เราไปกัน 2 คน ได้ที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์

อุปกรณ์ที่มีให้บนโต๊ะ มีแก้วชา ตะเกียบ ทิชชู่เปียก ที่กดน้ำร้อน และโชยุ รสเข้มข้น

ชาเขียว รสเข้มข้นดีเลยนะ เป็นชาเพียวๆ ไม่มีข้าวผสม

ขิงดอง รสขิงเผ็ดร้อน แทรกด้วยความหวาน เปรี้ยว และวาซาบิ ตัวนี้ร้านแจกฟรี สามารถขอเพิ่มได้เรื่อยๆ

คางกุ้งทอดปรุงรส จานฟรี

ถั่วลันเตาญี่ปุ่นต้ม จานฟรี

กิมมิคอีกอย่างของร้านนี้คือ มีรายการที่แจกฟรีด้วยนะ ได้แก่ ถั่วลันเตาญี่ปุ่นต้ม และคางกุ้งทอดปรุงรส อาหารจะเสิร์ฟในจานสีดำ และเลื่อนบนสายพานด้านหน้าที่นั่ง เราสามารถหยิบทานได้เรื่อยๆ เลย

การสั่งซูชิและอาหารต่างๆ จะเป็นการกดสั่งทาง Tablet และเมื่อเราทานเสร็จ ให้หยิบคลิป (อันสีเหลืองมุมขวาของ Tablet) ไปชำระเงินที่เคาน์เตอร์หน้าร้านได้เลย สะดวกดีเหมือนกัน ถ้าร้านอื่นที่เราเคยเห็น คือพนักงานจะมานับจาน แต่ร้านนี้เหมือนจะดึงมาจากรายการที่เรากดสั่งบนหน้าจอเป็นหลักเลย (แต่แอบสงสัยเหมือนกันว่าถ้ามีจานพิเศษ ที่เราหยิบจากสายพานจะ + ราคาเข้าไปยังไง เพราะวันนี้เราไม่ได้หยิบจานพิเศษบนสายพาน)

เมนูซูชิที่เรากดสั่ง ก็สามารถสั่งได้ค่อนข้างละเอียดเลย โดยเราสามารถเลือกได้ว่าจะใส่วาซาบิในคำมาเลยไหม เอาแบบมีข้าวหรือไม่? ข้าวปริมาณปกติ หรือเอาแบบข้าวน้อย โดยเราสามารถกำหนดได้แทบทุกคำ (ยกเว้นพวกแฮนด์โรล จะเลือกปริมาณข้าวไม่ได้)

เมนู Kaiten Sushi Ginza Onodera Thailand

เมนูของร้าน Kaiten Sushi Ginza Onodera แยกออกเป็นหมวดหมู่ต่างๆ ได้แก่

• Nigiri
• Gunkan
• Maki
• Side dish
• Drink & Dessert

เมนู Must try ที่ร้านแนะนำ 

• Katsuo (Seasonal)  100 บาท  
• Kinki (Seasonal) 120 บาท  
• Tachiuo (Seasonal) 135 บาท  
• Akami Super Premium Yamayuki 139 บาท  
• Yamayuki 3 Pcs. Super Premium 470 บาท  
• Premium Akami 90 บาท  
• Otoro Super Premium 179 บาท  
• Unagi 65 บาท  
• Tuna Nakaochi 250 บาท  
• Hamachi 65 บาท

Top Pick Ranking

1. Otoro Super Premium 179 บาท
2. Yamayuki 3 Pcs. Super Premium 470 บาท
3. Unagi 65 บาท
4. Tuna Nakaochi 250 บาท
5. Hamachi 65 บาท

เมนูของร้านเราว่ามีความหลากหลายดีเลยนะ มีเนื้อปลาหลายชนิด ซูชิหลายรูปแบบ ราคาเริ่มต้นที่หลักสิบ คำที่ถูกสุดประมาณ 40 บาท ไปจนถึงเซ็ตต่างๆ ราคาประมาณ 500 บาท ราคาแตกต่างกันไปตามวัตถุดิบที่ใช้ในแต่ละคำ

ซูชิแต่ละคำที่เราสั่งไป เชฟจะปั้นสดใหม่แบบคำต่อคำ ตรงกลางเคาน์เตอร์มีเชฟประมาณ 5-6 ท่าน ปั้นกันมือระวิงสุดๆ ซูชิแต่ละคำที่ได้มาก็หน้าตาดี วันนี้เราสั่งมาลองชิมหลายอย่างเลย

Salmon Sushi 3 เซตคุ้มค่า

ถาดนี้ Salmon Sushi 3 ชิ้น มีเนื้อแซลมอน เนื้อช่วงท้องมันๆ ตัวแซลมอนมัน ละลายในปาก ไม่มีกลิ่นคาว ด้านบนมีการป้ายโชยุมานิดๆ เราเลือกแบบใส่วาซาบิมาด้วยเลย รสชาติกลมกล่อมดีสุดๆ ส่วนตัวข้าวที่ใช้เป็นข้าวแดงปรุงรส ก็อร่อยเหมือนกัน ตัวข้าวนุ่มกลางๆ มีรสเปรี้ยวและเค็มนิดๆ กินคู่กับปลาดิบอร่อยเข้ากัน

คำอื่นๆ ก็ทยอยเสิร์ฟมาเรื่อยๆ สำหรับเราคิดว่าอร่อยทุกคำ 

Unagi Temaki คำนี้อร่อยเลย ปลาไหลหอม ไม่คาว ราดซอสเค็มๆ หวานๆ ด้านบนมีผักเล็กน้อย สาหร่ายด้านนอกกรอบเวลาที่เรากัดเข้าไป แผ่นไม่หนามาก กลิ่นหอม

ซูชิหน้าไข่หวาน ไข่หวานชิ้นหนา มีความหวานเค็มกลมกล่อมกันดี รสเข้มกลางๆ ชอบที่มันไม่หวานแหลมเกินไป คำนี้ติดเมนูแนะนำสำหรับเด็กด้วยนะ แต่ผู้ใหญ่ก็เอ็นจอยได้

Toro-Nara (Yamayuki) Maki 150 บาท

Toro-Nara (Yamayuki) Maki 150 บาท ราคาแพงนะ ชิ้นนี้เป็นมากิโรลทูน่าส่วนท้อง ยามายูกิ ตรงกลางใส่ใบโอบะมาด้วย เคี้ยวกรุบๆ กรอบๆ เนื้อปลามันๆ เข้ากันดี สาหร่ายด้านนอกกรุบๆ

Onodera Fish Soup 60 บาท ซุปปลาโอโนเดระน้ำซุปเช็งๆ หอมกลิ่นปลา ออกมันๆ ไม่เค็มมาก มีส่วนเนื้อปลาให้กินประมาณหนึ่ง ถ้วยซุปจะตื้นๆ เลยตักยากสักหน่อย 

ไก่ทอดคาราอาเกะ 80 บาท

Side Dish อีกจานที่เราลองสั่งมาคือ ไก่ทอดคาราอาเกะ เนื้อไก่ติดมัน ชุบแป้งทอดมาแบบใหม่ๆ ร้อนควันฉุย แป้งด้านนอกกรอบ มีน้ำมันเพียงเล็กน้อย เนื้อไก่ด้านในฉ่ำนุ่ม เสิร์ฟคู่กับเลม่อน

Hamachi Sushi 130 บาท

ซูชิหน้าไข่หอยเม่น เสิร์ฟมาในถ้วยที่แตกต่างออกไปเลย สวยดี

Kampachi (คัมปาจิ) หรือปลาอัมเบอร์แจ๊ค

Sawara ปลาซาวาระ หรือ ปลาอินทรีย์ญี่ปุ่น 

ระหว่างที่เรานั่งทานโดยกดเมนูซูชิผ่านหน้าจอ Tablet ร้านจะทยอยนำเสนอสินค้าราคาพิเศษเป็นช่วงๆ โดยจะเป็นการแนะนำเมนูจากเนื้อปลาที่เชฟตัดเลือกมาแนะนำ โดยจะจัดเสิร์ฟทั้งแบบซูชิ และแบบซาชิมิ สามารถสั่งกับพนักงานได้เลย หรือจะหยิบจานพิเศษในสายพานก็ได้เหมือนกัน

Castele-style Egg omelet ราคา 60 บาท

กินคาวจนอิ่ม ก็ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน ชิ้นแรกเราสั่งเป็น Castele-style Egg omelet ราคา 60 บาท (2 ชิ้น) เนื้อเค้กนุ่ม หวาน รสชาติเหมือนเค้กคัสเทลล่าร้านดังๆ รสชาติได้มาตรฐาน ตัดเลี่ยนได้ดี

Cheese Terrine ราคา 90 บาท

อีกชิ้นเป็น Cheese Terrine ราคา 90 บาท โดยเมนูนี้เป็นขนมชื่อดังในประเทศญี่ปุ่น โดยการทำชีสเค้กให้อยู่ตรงกลางระหว่างนามะ ช็อกโกแลต และชีสเค้ก รสชีสเข้มข้น หวาน เปรี้ยว เค็ม และมัน เนื้อชีสเค้กจะมีความเนียน (แต่ยังสัมผัสได้ถึงความเป็นแป้งเค้กนิดๆ) ส่วนตัวชอบนะ เพราะรสเข้มข้น หอมชีสเลย ถ้าใครชอบกินชีสอาจจะ Love คำนี้

หลังจากที่ทานเสร็จก็กด Check Out ใน Tablet จะมีรายการคำสั่งซื้อและราคาที่ต้องจ่าย ให้เราเช็กอีกครั้งว่าได้อาหารครบหรือไม่ หากถูกต้องก็กด Confirm และชำระเงินที่เคาน์เตอร์ด้านหน้าของร้านได้เลย

ปล. ราคาที่แสดงบนหน้าจอ ยังไม่รวม VAT 7% และค่าบริการอีก 10%

สรุปความอร่อย Kaiten Sushi Ginza Onodera Central World เป็นซูชิสายพานพรีเมียมที่เราว่าคุณภาพค่อนข้างดีเลย วัตถุดิบสด ซูชิปั้นใหม่แบบคำต่อคำ ข้าวแดงปรุงรสกำลังดี และมีเมนูให้เลือกหลากหลายทั้งซูชิ ของกินเล่น ซุป และของหวาน ราคาเริ่มต้นหลักสิบ ไปจนถึงเมนูพรีเมียมหลักร้อย ส่วนเรื่องราคาอาจสูงกว่าซูชิสายพานทั่วไปหน่อยค่ะ และยังต้องบวก VAT 7% กับ Service Charge 10% เพิ่มด้วย แต่โดยรวมเราว่ารสชาติ คุณภาพ และประสบการณ์ที่ได้ค่อนข้างสมราคา ตัวร้านกว้างขวาง ด้านในตกแต่งสวยงามดี ใครอยากลองซูชิสายพานที่ให้ฟีลใกล้เคียงโอมากาเสะมากขึ้น ร้านนี้ถือว่าน่าสนใจ 

พิกัด ร้าน Kaiten Sushi Ginza Onodera Central World ชั้น 7

ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับ ร้าน Kaiten Sushi Ginza Onodera

Yamayuki Group เป็นบริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านการคัดสรรทูน่าพรีเมียมจากตลาดโทโยสุ ประเทศญี่ปุ่น ทำหน้าที่เป็นผู้ค้าส่งขั้นกลาง หรือ Nakaoroshi ในอุตสาหกรรมอาหารทะเล โดยจุดเด่นคือการคัดเลือกทูน่าแบบเฉพาะตัว พิจารณาทั้งสี เนื้อสัมผัส และคุณภาพของไขมัน เพื่อเลือกทูน่าที่เหมาะสมที่สุด ก่อนส่งต่อไปยังร้านซูชิและร้านอาหารชั้นนำ ที่ร้าน Kaiten Sushi Ginza Onodera ก็มีการนำทูน่าที่คัดสรรโดย Yamayuki มาใช้ในเมนูพรีเมียมหลายรายการ จึงเห็นคำว่า Yamayuki กำกับอยู่ในชื่อเมนูต่างๆ ด้วยนั่นเอง

© 2026 onetotea92. All rights reserved. ภาพทั้งหมดในบทความนี้เป็นผลงานที่ถ่ายโดยเจ้าของเว็บไซต์ ห้ามนำไปใช้ คัดลอก หรือนำไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาต